Inspiré des rosés de Provence, ce vin gris est obtenu par pressurage direct des baies. Cette technique limite le contact des peaux avec le jus et permet d’obtenir un rosé à la teinte claire, franc et d’une belle délicatesse. Fleurs blanches, fraise, pêche et subtiles notes végétales caractérisent cette cuvée de Dunham, caressée par un sucre résiduel.