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Note du vigneron: Le Vin Gris est un vin rosé, de couleur rose perle et inspiré des vins du sud de la France. Le secret de ce vin réside dans une vendange et un pressurage soigneux. Les raisins sont délicatement placés dans le pressoir pour éviter le foulage. L'extraction d'un jus fin et pâle est possible lorsque les raisins sont foulés et pressés rapidement. Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille peu après pour conserver toute la fraîcheur.
- Pays Canada
- Région Québec, Cantons de l'Est
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Cépages Sainte-Croix 30 %, Radisson 25 %, Somerset 20 %, Frontenac Gris 15 %
- Degré d'alcool 10,5 %
- Taux de sucre 5,3 g/L
- Couleur Rosé
- Format 750 ml
- Producteur Château de Cartes, Vignoble et Cidrerie inc.
- Agent promotionnel Agence Les Insolites Inc.
- Code SAQ 14559358
- Code CUP 00799705518223
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes fleurs blanches, fraise, notes végétales, pêche
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bruschetta aux tomates, basilic et fromage FriulanoPréparation 15 minCuisson 2 min -
P'tit DélicePréparation 5 minCuisson Aucune -
Moules à la provençalePréparation 10 minCuisson 30 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Du Village
13 février 2025
En bouche, sans tomber sur le cœur, le côté floral va plaire aux amateurs de vins doux et légers.
La Pocatière
17 septembre 2023
Un gris foncé mais oh combien savoureux... Un régal de petits fruits rouges une belle acidité qui nous allume les papilles.
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