Antinori Toscana Tignanello 2017

« Le Marchesi Antinori Tignanello 2017 (fait avec du sangiovese et de plus petites proportions de cabernet-sauvignon et de cabernet franc) est un vin sombre, exubérant et attrayant. J’ai dégusté mon échantillon après une double décantation et j’ai été satisfait par la profondeur du vin et l’aspect immédiatement ouvert des arômes. Il y a une symphonie de fruits noirs regroupant cerise noire, prune, épices et tabac doux. Je suis particulièrement attiré par un soupçon distant d’herbes médicinales ou mentholées que j’ai aussi perçu dans d’autres vins fruités du domaine Tignanello en 2017. Il y a aussi la présence d’une note minérale de craie écrasée. La chaleur et la sécheresse de ce millésime a contribué à l’intensité aromatique du millésime (les rendements ont été réduits du tiers), mais la sensation en bouche est soigneusement élaborée afin de préserver douceur et suavité. 2021-2040 »
Traduit de www.robertparker.com