Pian delle Vigne Antinori Brunello di Montalcino

« Le nez offre un spectacle séduisant de notes florales envoûtantes qui cèdent leur place à la cerise noire, la prune et le tabac, avec des soupçons d’agrumes épicés et de sous-bois ajoutant encore plus de profondeur. En bouche, la texture soyeuse envahit les sens avec des fruits mûrs rouges et noirs, portés par une acidité vibrante, alors qu’épices douces et minéraux la remplissent lentement, et les tannins raffinés commencent à s’affirmer plus près de la finale. La finale est longue et structurée, marquée par les fruits sauvages acidulés, les épices et des minéraux; pourtant, la masse des tannins n’est pas trop imposante. Le Pian delle Vigne 2015 est l’un des rares vins de ce millésime à avoir besoin de passer du temps en cave, et avec son équilibre constitué de fruits primaires, d’acidité et de structure, il devrait en émerger comme un vin qui mérite l’attention. 2024-2034 »
Traduit de www.vinous.com