Canalicchio di Sopra Brunello-di-Montalcino 2015

WA 95, WS 94, V 95

 
« Le brunello di Montalcino 2015 de Canalicchio di Sopra - Ripaccioli est superbe. Le nez est sombre et marqué par les minéraux avec une explosion de framboise écrasée, de cerise et de mûre foncée qui émane du verre, tandis que de douces notes florales, accentuées par de la terre humide et un soupçon de cèdre s’accumulent. En bouche, la texture soyeuse, presque crémeuse, est contrebalancée par une alliance stupéfiante de minéraux salés, d’acidité et d’herbes salées, tandis que les notes terreuses invitent à prendre une autre gorgée. La finale est remarquablement longue, avec des échos de minéraux et de fruits noirs, presque balsamiques et épicés, alors que la structure tannique se manifeste, me rappelant que ce brunello est encore tout jeune. Magnifique expression du sangiovese. 2024-2038 »

 
Traduit de www.vinous.com