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Domaine Sérol Côte Roannaise Oudan
Domaine Sérol Côte Roannaise Oudan
Gamme de produit : Produit Cellier

Domaine Sérol Côte Roannaise Oudan 2021

Vin rouge
| 750 ml
| France
Vallée de la Loire
Chargeur
80 % of 100
29,85 $

Non disponible en ligne

Infos détaillées

  • Pays France
  • Région Vallée de la Loire, L'Auvergne
  • Appellation d'origine Côte Roannaise
  • Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépage Gamay St-Romain 100 %
  • Degré d'alcool 12,5 %
  • Taux de sucre 1,7 g/L
  • Couleur Rouge
  • Particularité Biodynamique
  • Format 750 ml
  • Producteur Domaine Serol
  • Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
  • Code SAQ 14721669
  • Code CUP 03760084870261

Dégustation

  • Millésime dégusté 2019
  • Arômes confiserie, framboise, mûre, violette
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois aucun
  • Température de service De 14°C à 16°C

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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  1. Médaillons de porc, sauce porto et bleuets
    Préparation 5 min
    Cuisson 20 min
  2. Mijoté de poulet au vin blanc et aux olives
    Préparation 20 min
    Cuisson 1 h 20 min

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de Samuel D.
Papineau - Crémazie
15 novembre 2022
L'Auvergne est la plus importante région d'origine volcanique de France. Ces terroirs uniques de colonnes basaltiques sont propices à l'élaboration de vins intrigants et raffinés. La parcelle «Oudan», plantée en vieilles vignes de gamay saint-romain, offre légèreté, amplitude et texture. Et un magret de canard svp !
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