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Domaine Julien Auroux BlaBlaBla 2023
Vin rouge
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750 ml
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France
Sud-Ouest
Infos détaillées
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De retour à la maison après 11 ans d’apprentissage sur la route, Julien Auroux entreprend une métamorphose des 11 hectares familiaux et un passage au bio. Sa cuvée Bla Bla Bla offre un visage gouleyant et frais du merlot, un caractère juteux rappelant la framboise et les fruits noirs auquel s’ajoutent des notes végétales et d’humus. Un vin à mettre dans la glacière pour un pique-nique ou à servir bien frais à l’apéro pour faire découvrir le terroir bergeracois.
- Pays France
- Région Sud-Ouest, Dordogne/Bergerac
- Appellation d'origine Bergerac
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Merlot 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Julien Auroux
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 14731488
- Code CUP 03770019829011
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes framboise, fruits noirs, humus, notes végétales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Poulet au fenouil et à l'estragonPréparation 30 minCuisson 1 h 30 min -
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Du Village
3 mars 2025
Seul sur une île déserte j'apporte un livre, un verre de vin puis une bouteille de Blablabla.
Place Naviles
15 janvier 2025
Arômes fruités et intenses avec des notes de framboise, cerise noire et de délicates touches de réglisse et fleurs sauvages. Fraicheur et rondeur en bouche. La finale est longue, avec une légère note épicée et une belle persistance fruitée qui invite à la dégustation.
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