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Domaine Cazes Les Clos de Paulilles Collioure 2022
Vin rouge
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750 ml
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France
Languedoc-Roussillon
Infos détaillées
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Élaboré à l'emblématique Clos des Paulilles, ce vin est complexe et charmeur, avec des notes de fruits noirs, d’épices et de bouquet garni. À conserver au cellier pendant quelques années ou à boire maintenant en accompagnement de plats raffinés comme un agneau au thym ou un osso buco.
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Collioure
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 55 %, Mourvèdre 40 %, Syrah 5 %
- Degré d'alcool 15 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Cazes
- Agent promotionnel Sélect Vins Advini Inc. (Chèque)
- Code SAQ 14731912
- Code CUP 03248847699873
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes épices, fruits noirs, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Cannellonis tomates séchées, épinards et ricottaPréparation 15 minCuisson 40 min -
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Carrefour Candiac
10 février 2025
Excellent vin bien structuré avec des arômes de fruits noirs, d'épices et une légère salinité. Accompagne parfaitement un gigot d'agneau.
Saint-Luc
11 décembre 2024
Excellent !! Un assemblage typique de cette région ensoleillée (grenache, mourvèdre et syrah). Les vignes font face à la mer et confèrent donc au vin une petite finale saline subtile et fort sympathique... Mettre en carafe au moins une heure avant de le consommer avec un carré d'agneau.
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