« Frédéric Brouca est un producteur de vins natures » précises et profondes. La cuvée “Champs Pentus” est élaborée à partir de vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre, et Syrah cultivées sur des terroirs de schiste de l’appellation Faugères. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de cerises macérées, de mûres, et de lavande avec un touche animale. Moyennement corsé en bouche avec des tanins fins et une matière veloutée. Refroidir légèrement et décanter une demi-heure avant de servir pour une dégustation optimale. » Jacky Blisson, Master of Wine
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation d'origine
Faugères
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages
Grenache 40 %, Mourvèdre 30 %, Syrah 30 %
Degré d'alcool
14 %
Taux de sucre
2 g/L
Couleur
Rouge
Particularité
Nature, Produit bio
Format
750 ml
Producteur
Domaine Frédéric Brouca
Agent promotionnel
Dame-Jeanne Inc
Code SAQ
14834305
Code CUP
03760037920012
À découvrir
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de Stéphane L.
SAQ Sélection
Québec - Boul. Jean-Lesage
23 avril 2023
Ce Faugères n'a pas fini de nous ravir! Dans un premier temps, on se délecte de ses arômes de fruits rouges et de fleurs mauves. On savoure ensuite l'élégance de ses tanins qui en fait un vin à la fois gouleyant et étoffé, et où s'exprime un équilibre exquis entre le fruité, le floral et l'épicé.