
Domaine Frédéric Brouca Champs Pentus Faugères 2022
Infos détaillées
« Frédéric Brouca est un producteur de vins natures » précises et profondes. La cuvée “Champs Pentus” est élaborée à partir de vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre, et Syrah cultivées sur des terroirs de schiste de l’appellation Faugères. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de cerises macérées, de mûres, et de lavande avec un touche animale. Moyennement corsé en bouche avec des tanins fins et une matière veloutée. Refroidir légèrement et décanter une demi-heure avant de servir pour une dégustation optimale. »
- Jacky Blisson, Master of Wine
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Faugères
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 40 %, Mourvèdre 30 %, Syrah 30 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Frédéric Brouca
- Agent promotionnel Dame-Jeanne Inc
- Code SAQ 14834305
- Code CUP 03760037920012
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fruits noirs, garrigue, lavande, notes animales, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
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Cannellonis tomates séchées, épinards et ricottaPréparation 15 minCuisson 40 min
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Coup de coeur de l'employé
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