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Les fils Croisille appartiennent à cette nouvelle génération de vignerons désirant réactualiser le style des vins de Cahors. Troquant le profil puissant et ferme souvent collé à l’appellation pour davantage de finesse et de fraîcheur, cette cuvée tient une partie de son nom de l’un des synonymes du cépage malbec, le cot. Servi rafraîchi avec un hot dog européen à la main, il plaira sans contredit à l’amateur de vins nature!
- Pays France
- Région Sud-Ouest, Garonne et Lot
- Appellation d'origine Cahors
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Malbec 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 3,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Château les Croisille
- Agent promotionnel Plan Vin
- Code SAQ 14880096
- Code CUP 04000148800964
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fruits noirs, mûre, prune, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Avis 3