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Vignoble situé aux abords du lac Ontario, Sandbanks Estate Winery est l'œuvre de Catherine Langlois, une Québécoise d'origine qui y planta ses premières vignes en 2001. Maintenant au sein du groupe Arterra, le domaine offre une atmosphère invitante et amusante au cœur du comté de Prince Edward. Mi-corsé, avec de beaux tannins veloutés, ce cabernet franc laisse entrevoir des accents de prune et de fleurs, complétés de notes torréfiées.
- Pays Canada
- Région Ontario
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 8,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Sandbacks Estate Winery
- Agent promotionnel Vins Arterra Canada, division Québec Inc
- Code SAQ 14903526
- Code CUP 00663935100049
Dégustation
Dégustation
- Arômes cerise, notes florales, prune, torréfaction
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Coq au vinPréparation 20 minCuisson 1 h -
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Maniwaki
13 avril 2023
Digne du nom d'une des plus belles plages de l'Ontario, on n'a qu'à fermer les yeux pour se rappeler de Sandbanks avec ce vin aux tannins soyeux et son goût de cerise qui donne une belle finale à ce cabernet franc. À déguster par une belle soirée d'été !!!
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