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Du nebbiolo aux tannins souples, voire pulpeux, à ce prix? Les amateurs de vins gouleyants seront conquis. Viticulteurs bio inspirés par les préceptes de la biodynamie, les membres de la famille Marchisio se distinguent avec cette délicieuse cuvée tout en fruit. À servir rafraîchie avec des antipasti ou une pizza toute garnie.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Langhe
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Marchisio Family Organic Estate SSA
- Agent promotionnel Trinque Inc.
- Code SAQ 14997930
- Code CUP 08033813940005
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes canneberge, fleurs séchées, noyau de cerise, poivre rose
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Le Pleine LunePréparation 5 minCuisson Aucune -
Quiche au jambon et au fromagePréparation 10 minCuisson 40 min -
Sandwichs italiens au porc, mozzarella et roquette, sauce marinaraPréparation 30 minCuisson 10 min
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Lauzon
1 février 2024
Un nebbiolo avec beaucoup de matière et de nez. wow Pates aux champignons, viande rouge en sauce champignons.
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