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Situé sur la rive gauche de Bordeaux, le Haut-Médoc est reconnu pour ses cuvées où le cabernet-sauvignon occupe une place importante, apportant structure et potentiel de garde. Ce vin en est un bel exemple, avec une bouche équilibrée et une trame classique. Il accompagne parfaitement une entrecôte, un gigot d’agneau ou un magret de canard.
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation d'origine Haut-Médoc
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Cabernet-sauvignon 70 %, Merlot 30 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Baron de Lestac
- Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd
- Code SAQ 15088703
- Code CUP 03211200224074
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes bleuet, cassis, cèdre, chêne grillé, moka
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
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Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarinPréparation 10 minCuisson 10 min -
Fondue chinoisePréparation 30 minCuisson 30 min -
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Boeuf bourguignonPréparation 30 minCuisson 3 h
Coup de coeur
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