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Domaine du Mortier Pollux Bourgueil 2020
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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Quelle délectable cuvée de cabernet franc! Cultivant la vigne sous les préceptes de la biodynamie, les frères Cyril et Fabien Boisard proposent ici un vin droit, gorgé de fruits, absolument digeste et gouleyant. À servir légèrement rafraîchi avec un tartare de bœuf ou un plat de légumes racines grillés au four.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Bourgueil
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 12,9 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur MAISON BOISARD
- Agent promotionnel Importation Wino Inc.
- Code SAQ 15111387
- Code CUP 00839905000224
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes framboise, humus, poivron rouge, violette
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Coup de coeur
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Rue Masson
4 décembre 2023
Léger, mais très goûteux et tout en fraîcheur! Excellent cabernet franc à ne pas manquer!
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