Infos détaillées
Au cœur du Sud-Ouest, Cahors est le berceau historique du malbec, ici appelé « côt ». Ce cépage trouve dans les terrasses de la vallée du Lot un terrain idéal pour exprimer sa puissance et sa structure. Le Château Quattre propose un vin qui a pris le temps de s’assagir en bouteilles pour arriver aujourd’hui à son meilleur. Bonne nouvelle : c’est lui qui a attendu, pas vous ! On retrouve la signature classique de l’appellation — profondeur, équilibre et belle matière — le tout avec un rapport qualité-prix qui impressionne. Le choix parfait pour accompagner confit de canard, entrecôte grillée ou cassoulet maison.
- Pays France
- Région Sud-Ouest, Garonne et Lot
- Appellation d'origine Cahors
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Malbec 85 %, Merlot 10 %, Tannat 5 %
- Degré d'alcool 13,3 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur SCEA Saint-Seurin
- Agent promotionnel Sylvestre Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 15174960
- Code CUP 03760103961093
Dégustation
- Millésime dégusté 2018
- Arômes cerise noire, chêne, fruits cuits, graphite, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Boeuf braisé à la bière noirePréparation 15 minCuisson 2 h 30 min
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Brochettes d'agneau citron et ailPréparation 10 minCuisson 10 min
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Filet mignon d'autruche sauce chasseurPréparation 15 minCuisson 35 min
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