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Ce vin rouge provient d’un cépage rare et exclusif, cultivé selon des pratiques durables et biologiques, sur seulement quelques hectares en Sicile. Il atteint sa pleine expression dans les sables rouges de Vittoria, à deux pas de la mer. Aromatique, séduisant et facile d’accès, il saura rehausser un tartare de bœuf, une pizza carnée ou du boudin.
- Pays Italie
- Région Sicile
- Appellation d'origine Vittoria
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Frappato 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Aziende Agricole Planeta SS
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 15235902
- Code CUP 08020735074000
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes abricot, confiserie, confiture de fraises, fleurs séchées, fumée
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Poitrine de poulet farcie à l'italiennePréparation 15 minCuisson 20 min -
Tartare de bisonPréparation 20 minCuisson 4 min -
Tartare de boeuf et ses trois variantesPréparation 20 minCuisson Aucune
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Mirabel - St-Canut
24 octobre 2025
Vin de 100 % du cépage frappato. Beau vin nature de fruits rouges et de poivre ou épices. Un vin à prendre frais, qui est passe-partout pour toutes les occasions.
Méga Centre Val-des-Brises
4 août 2025
Ici le Frappato de Planeta vous offre un vin digeste avec une robe peu soutenue, un fruit plus frais mais tout de même gourmand. On retrouve la minéralité typique des régions volcaniques qui rappelle le graphite et le soufre, qui lui apporte de la complexité. Parfait pour l'apéro ou commencer le repas!
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