
Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano Riserva 2021
Infos détaillées
Surnommée la « Dame du Morellino », en raison du désir qui l’habite d’élever l’appellation aux plus hauts standards, Elisabetta Geppetti est l’une des grosses pointures de la Maremma. Premier vin produit sur la propriété, le riserva assemble une majorité de sangiovese à un trait de cabernet-sauvignon. Élevé en fûts slaves de grande capacité, ce rouge allie structure, fraîcheur et une belle rondeur que vous voudrez marier à des tagliatelles au bœuf braisé.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Morellino di Scansano
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Riserva
- Cépages Sangiovese 90 %, Cabernet-sauvignon 10 %
- Degré d'alcool 14 %
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Fattoria Le Pupille
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 15244358
- Code CUP 08030967021918
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cassis, cèdre, cerise, chêne, laurier
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bavette de boeuf à l'échalotePréparation 10 minCuisson 12 min
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Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtelPréparation 10 minCuisson 8 min
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Satays d'agneau au curcumaPréparation 6 h 15 minCuisson 5 min

