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« Le Québec, un grand terroir pour le vin orange! Il s’agit d’une première incursion dans la fabrication de vin de macération pelliculaire par le Domaine et le résultat est concluant : un vin orange tout en finesse et en légèreté. Parfait pour accompagner tous les mets parfumés ou épicés. »
- Sommelier NORDIQ
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Frontenac Gris 51 %, Frontenac blanc 49 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio, Vin orange
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Labranche
- Agent promotionnel Agence Vignette inc
- Code SAQ 15271049
- Code CUP 00628110292216
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes ananas, écorce d'orange, mandarine, poivre blanc
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
Accords suggérés
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Le 14 ArpentsPréparation 5 minCuisson Aucune -
Crevettes grillées au lait de coco sur vermicelles de rizPréparation 15 minCuisson 12 min -
Trempette chaude aux artichautsPréparation 15 minCuisson 15 min
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