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Adelina Clare Valley Riesling Polish Hill River 2023
Vin blanc
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750 ml
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Australie
Australie-Méridionale
Infos détaillées
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Magnifique cuvée de riesling, emblématique du potentiel de la Clare Valley. Les vignerons Col McBryde et Jenna Gardner, tous deux scientifiques dans le domaine, adoptent une approche minimaliste en cave, privilégiant une intervention réduite afin de laisser s’exprimer le caractère naturel du raisin et du terroir. Leur vin incarne la nouvelle génération de vignerons australiens, alliant innovation et tradition. Parfait pour accompagner le poisson grillé, ou encore les plats asiatiques épicés.
- Pays Australie
- Région Australie-Méridionale, Clare Valley
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 12,3 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Adelina Wines Pty Ltd
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 15298524
- Code CUP 09340928005086
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes citronnelle, hydrocarbure (pétrol), lime, melon miel, notes minérales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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