Poli Marconi 44

Située en Vénétie, la maison Poli est reconnue depuis plus d’un siècle pour ses grappas, mais démontre également l’étendue de son savoir-faire avec ses gins. Dernier arrivé après les Marconi 47 et 42, le Marconi 44 (le chiffre indique d’ailleurs les puissances en alcool de chacun) se distingue par une fraîcheur équilibrée intégrant des notes d’agrumes. Distillé artisanalement en petits lots, ce gin révèle une base botanique où se mêlent genièvre, écorces de pamplemousse rose, citron, orange douce et amère, ainsi que graines de coriandre et cardamome. Cette version, à la fois gourmande et raffinée, plaira assurément aux amateurs de gin les plus exigeants. Il se déguste pur sur glace ou en cocktail, notamment en gin‑tonic avec un zeste de citron ou d’orange.