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Avec sa vue remarquable sur le versant sud du Mont Yamaska, Coteau St-Paul fait partie de ces arrêts obligatoires à St-Paul d’Abbotsford. Issu d’une collaboration, le Cidre Mauve combine un moût de pomme de glace Empire à un moût de glace de raisin rouge Sabrevois et de cassis du Coteau St-Paul, d'extrait de baie de sureau pure de la ferme Vitalité Sureau à West-Brome ainsi que des camerises du Verger Camia à Rougemont. Effervescent et tonifiant, il constitue une alternative à faible taux d’alcool aux côtés de bouchées salées à l’apéro.
- Pays Canada
- Région Québec
- Degré d'alcool 7 %
- Taux de sucre 30 g/L
- Couleur Violet, violette
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble Coteau St-Paul
- Agent promotionnel Terroir l'agence
- Code SAQ 15410299
- Code CUP 00827924052225
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes cerise, confiserie, pomme, pomme-grenade
- Acidité vive
- Sucrosité doux
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Cocktail de crevettes grillées et salsa méditerranéenne (BBQ)Préparation 20 minCuisson 5 min -
Crevettes en sauce aigre-doucePréparation 10 minCuisson 10 min -
Salade d'épinards, fraises, pacanes et chèvre, vinaigrette à l'érablePréparation 15 minCuisson 7 min
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Rosemère - Galeries Mille-Îles
13 mars 2025
Excellent cidre, peu sucré, à découvrir !
Châteauguay - Boul. d'Anjou
11 mars 2025
Un cidre de gastronomie, aux accents de petits fruits mûrs et jumelé à la fraîcheur de la pomme, qui accompagnera à merveille les charcuteries. Un bel hommage au savoir-faire des agriculteurs de chez nous, avec l'ajout du cassis, du sureau et de la camerise!
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