Implantée en plein cœur du Centre-du-Québec, la Miellerie King est l’une des rares à transformer son alcool de l’abeille à la bouteille. Élaboré à partir du miel de ses propres ruches, et enrichi d’aromates récoltés localement lorsque la nature le permet, ce produit exprime pleinement son terroir. Élevé avec patience, cet hydromel marie la générosité du miel de sarrasin au boisé de la barrique de bourbon. Parfait en accord avec un cheddar vieilli ou un fromage bleu.