Mount Mary Pinot Noir 2022

Wine Advocate 95, James Suckling 96, James Haliday 97 « Le Pinot noir 2022 s’ouvre sur un bouquet généreux de cerise et de fleurs, avec des notes de chocolat au lait, de ronce, de mousse et de sous-bois. Le fruit est pur, mais la complexité aromatique va bien au-delà du simple registre des petits fruits rouges. En bouche, le vin est soyeux, ample et texturé, mêlant poudre de cacao, touche d’Ovaltine (probablement liée au bois), réglisse douce, fraise et pointe d’orange sanguine. L’ensemble est crémeux et élégant. Un peu moins concentré en fruits que l’an dernier, ce qui donne plus de place aux composants structurants. Expression très sophistiquée et hautement recommandée du pinot noir australien. » Traduit de www.robertparker.com