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Bien qu’il soit encore un nouveau venu dans le paysage ligérien, Alexis Hudon s’est rapidement taillé une place parmi les vignerons à suivre. Originaire du Québec, il a d’abord œuvré pendant près de dix ans comme sommelier à Québec et à Montréal, spécialisé dans les vins nature, avant de passer de l’autre côté de la barrique. Son vin rouge est mis en bouteilles sans collage ni filtration, avec un minimum de soufre. Il offre un profil vibrant, digeste et expressif, reflet fidèle de la Loire et de l’engagement d’Alexis pour une vinification naturelle et sans compromis.
- Pays France
- Désignation réglementée Vin de France
- Cépages Gamay 60 %, Grolleau 35 %, Braucol (Fer) 5 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Alexis hudon sas
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 15467560
- Code CUP 00628678354937
Dégustation
Dégustation
- Arômes fraise, griotte, notes florales, notes minérales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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