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Amateur de bordeaux classiques? Ce cru bourgeois du Haut‑Médoc représente LA valeur sûre à ajouter à votre cellier. Déjà à point mais pouvant continuer d’évoluer quelques années, ce millésime assemble majoritairement cabernet‑sauvignon et merlot, avec une touche de petit verdot. Déjà marqué par une belle évolution, il offre une structure tannique assouplie tout en conservant un corps généreux, habillé de nuances tertiaires qui complexifient son profil. Et à ce prix, c’est un OUI! Parfait pour accompagner une variété de plats à base de viande rouge et de gibier, qu’elles soient grillées, braisées ou mijotées.
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation d'origine Haut-Médoc
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Cabernet-sauvignon 55 %, Merlot 45 %, Petit verdot
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Château Cambon La Pelouse
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 15481388
- Code CUP 03475290013189
Dégustation
- Millésime dégusté 2018
- Arômes café, épices, fruits noirs, graphite, moka, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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