Easy Rider, cuvée emblématique du Château Vieux Moulin, le vin qui appelle à la liberté, à une dégustation décontractée et surtout sans prise de tête. Un rouge côté léger, assemblage de cinsault et caladoc (croisement entre grenache et malbec), macération 15 jours et élevage en cuve de béton. L’attaque est dynamique, ouvrant sur un palais gourmand. Des tannins soyeux, juste pour titiller en bouche. La finale est vive et longue, laissant derrière elle un sillage de fruit.