Cuvée éphémère du Domaine Neumeyer, fruit d’une collaboration entre la famille Neumeyer et le sommelier Guillaume Negrao. Branco de Negrao n’est pas un blanc de noir (en portuguais) mais bien «le blanc de Negrao», clin d’oeil à l’ami sommelier. À peine 3 jours de contact sur le pinot blanc, juste assez pour lui apporter matière et profondeur. Levures indigènes, élevage sur lies. Un vin blanc sec et tranchant, comme l’Alsace sait si bien en produire.