Fontanafredda Barolo 2018
Infos détaillées
Vin tout indiqué pour s'initier à la célèbre appellation barolo, ce rouge de nebbiolo transmet admirablement le profil fruité, floral et minéral du cépage. Un vin costaud qui s'accordera à merveille avec le gibier.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Barolo
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Fontanafredda
- Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
- Code SAQ 20214
- Code CUP 08000174200024
Dégustation
- Millésime dégusté 2016
- Arômes anis, épices, fraise, framboise, notes florales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Biftecks à la florentine (sur le barbecue)Préparation 5 minutesCuisson 10 minutes
-
Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarinPréparation 10 minutesCuisson 8 à 10 minutes
-
Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteusePréparation 30 minutesCuisson 6 heures 30 minutes

