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Issu des collines escarpées de la Valpolicella, au nord de Vérone, Montresor Amarone est un vin d’exception, chargé de tradition et de caractère. Son secret? Une méthode ancestrale unique : l’appassimento, où les raisins (corvina, rondinella, molinara) sont séchés pendant plusieurs mois, concentrant arômes, sucres et intensité. Un vin envoûtant à la robe sombre, taillé pour les grandes occasions. Il sublime un plat mijoté, un gibier, ou un vieux parmesan.
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Amarone della Valpolicella
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Corvina 50 %
- Degré d'alcool 15 %
- Taux de sucre 10 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Cantine Giacomo Montresor SPA
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 240416
- Code CUP 08003503000555
Dégustation
Dégustation
- Arômes cacao, fruits cuits, tabac, torréfaction
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois marqué
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Magret de canard aux figuesPréparation 10 minCuisson 17 min -
Mijoté de boeuf à l'ItaliennePréparation 20 minCuisson 2 h 15 min -
MoussakaPréparation 20 minCuisson 1 h
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Dépôt Québec
31 mars 2026
Très bon vin, goûteux, puissant et corsé un incontournable.
Carrefour du Casino
3 mars 2025
Savoureux, il accompagne bien les plats italiens et les viandes rouges. Bonne bouche, fruité et généreux.
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