Aller au début de la galerie d'images

Montresor Amarone della Valpolicella

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Vénétie

92 % of 100

| 92 avis

42,00 $

Nombre de produits à ajouter

Infos détaillées

Issu des collines escarpées de la Valpolicella, au nord de Vérone, Montresor Amarone est un vin d’exception, chargé de tradition et de caractère. Son secret? Une méthode ancestrale unique : l’appassimento, où les raisins (corvina, rondinella, molinara) sont séchés pendant plusieurs mois, concentrant arômes, sucres et intensité. Un vin envoûtant à la robe sombre, taillé pour les grandes occasions. Il sublime un plat mijoté, un gibier, ou un vieux parmesan.

Pays Italie
Région Vénétie
Appellation d'origine Amarone della Valpolicella
Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Cépage Corvina 50 %
Degré d'alcool 15 %
Taux de sucre 10 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Cantine Giacomo Montresor SPA
Agent promotionnel Noble Vins et Spiritueux inc.
Code SAQ 240416
Code CUP 08003503000555

Dégustation

Arômes cacao, fruits cuits, tabac, torréfaction
Potentiel de garde
À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois marqué

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Carrés d'agneau à la rhubarbe

Préparation 15 min

Cuisson 25 min
Moussaka

Préparation 20 min

Cuisson 1 h
Pâtes aux tomates et au boeuf braisé

Préparation 25 min

Cuisson 3 h 15 min