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Inspirée du royaume floral du Cap, une région de fleurs sauvages réputée pour sa beauté naturelle et sa riche biodiversité, cette entreprise a comme philosophie de vouloir explorer une vaste étendue de régions viticoles et produire des vins sans s’astreindre à une localité précise. Ce style « libre » leur permet d’élaborer, année après année, une cuvée équilibrée tout en conservant l’identité viticole du pays. Prenez plaisir à savourer celle-ci en compagnie d’une lasagne aux fruits de mer ou un poulet grillé sauce à la crème et aux champignons.
- Pays Afrique du Sud
- Région Western Cape, Western Cape
- Appellation d'origine Western Cape
- Désignation réglementée Wine of origin (WO)
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Bergkelder Ltd.
- Agent promotionnel Peter Mielzynski Agencies Limited
- Code SAQ 340406
- Code CUP 06001496301200
Dégustation
Dégustation
- Arômes beurre, chêne, fruit tropicaux, pain grillé
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche enveloppante
- Bois équilibré
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Brochettes de poulet à la tapenadePréparation 15 minCuisson 15 min -
PikaubaPréparation 5 minCuisson Aucune -
Soufflés au fromagePréparation 25 minCuisson 25 min
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Quartier DIX30
17 février 2025
Un chardonnay excellent avec une minéralité tout en douceur. Pas d'acidité vive dans ce vin d'Afrique du Sud surprenant en qualité-prix.
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