Carpineto Chianti Classico
Infos détaillées
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Carpineto
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 478891
- Code CUP 08003015700363
Dégustation
- Arômes cuir, fleurs séchées, fruits noirs, sous-bois
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Joue de veau braisée aux champignons et parmesanPréparation 15 minutesCuisson 2 heures
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Osso buco de wapitiPréparation 25 minutesCuisson environ 3 heures
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Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteusePréparation 30 minutesCuisson 6 heures 30 minutes
Coup de coeur de l'employé
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Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

