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Installée au cœur du Chianti Classico, entre Florence et Sienne, Carpineto cultive ses vignes dans un souci constant de durabilité et de précision. Le sangiovese, cépage emblématique, y est travaillé avec exigence, puis élevé en fûts de chêne pour révéler toute sa profondeur. Cette maison est reconnue en Italie et dans le monde entier pour ses vins élégants, complexes, capables de vieillir, mais toujours agréables à boire dès maintenant. Savourez celui-ci accompagné cannellonis à la viande ou d’un bifteck à la florentine.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Carpineto
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 478891
- Code CUP 08003015700363
Dégustation
Dégustation
- Arômes cuir, fleurs séchées, fruits noirs, réglisse, tabac
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Agneau à la bretonnePréparation 20 minCuisson 1 h -
Bavette de boeuf à l'échalotePréparation 10 minCuisson 12 min -
Entrecôtes grillées au beurre à l'estragon, à l'échalote et au poivre rosePréparation 1 h 15 minCuisson 10 min
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Bromont
26 novembre 2025
Chianti excellent pour accompagner vos pâtes. Il vous laisse apprécier vos mets tout comme son goût.
Mail Champlain
15 janvier 2025
Ce vin corsé pas trop boisé a un prix excellent pour la qualité. Je l'ai bu avec un repas traditionnel des Fêtes (tourtière, dinde, etc...) et c'est un accord ingénieux. S'agencera tout aussi bien avec des pâtes ou de la pizza.
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