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Mas des Chimères Terrasses du Larzac Nuit Grave 2023
Vin rouge
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750 ml
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France
Languedoc-Roussillon
Infos détaillées
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Savoureux assemblage de cépages typiques du sud de la France, le Mas des Chimères propose une cuvée tout à fait gourmande sur un profil pulpeux et délicatement épicé. Le vin ne manque pas de structure mais se dévoile tout en souplesse, avec une trame tannique presque soyeuse. Assurément le vin qu’on prend plaisir à déguster avec les grillades sur le BBQ.
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Languedoc
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Syrah 50 %, Carignan 4 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Mas des Chimères
- Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- Code SAQ 863159
- Code CUP 03760096270011
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes bleuet, garrigue, mûre, olive noire, poivre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Sainte-Catherine Ouest - Lambert Closse
9 septembre 2025
Généreux sans être astringent ce terrasse du Larzac se laisse boire tant à l'apéro qu'en accompagnant le BBQ. J'ai trouvé là un accord surprenant avec des ribs. Un prix doux pour un vin généreux.
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