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Fontodi Chianti-Classico
Fontodi Chianti-Classico
Gamme de produit : Produit Cellier

Fontodi Chianti-Classico 2021

Vin rouge
| 750 ml
| Italie
Toscane
Chargeur
96 % of 100
46,00 $

46,00 $
Particularité : Produit bio

Infos détaillées

  • Pays Italie
  • Région Toscane
  • Appellation d'origine Chianti Classico
  • Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
  • Classification Classico
  • Cépage Sangiovese 100 %
  • Degré d'alcool 13,5 %
  • Taux de sucre <1,2 g/L
  • Couleur Rouge
  • Particularité Produit bio
  • Format 750 ml
  • Producteur Azienda Agricola Fontodi di Giovanni E
  • Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
  • Code SAQ 879841
  • Code CUP 08021019000012

Dégustation

  • Millésime dégusté 2021
  • Arômes anis, boîte à cigares, cassis, chêne, épices, noyau de cerise, tabac
  • Acidité vive
  • Sucrosité sec
  • Corps corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois équilibré
  • Température de service De 16°C à 18°C

Accords suggérés

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  1. Minilasagnes
    Préparation 20 min
    Cuisson 45 min
  2. Paella de lapin et de chorizo
    Préparation 20 min
    Cuisson 30 min
  3. Poulet au basilic et tomates séchées
    Préparation 10 min
    Cuisson 20 min

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

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de Olivier R.
Centre Eaton
20 juillet 2023
Chianti ambitieux mais équilibré, d'un des plus beaux domaines en Toscane. Nez complexe, tannins fins, texture et longueur en bouche. Tout est là pour plaire. À boire maintenant ou à garder pour quelques années.
de Keven C.
Saint-Antoine-des-Laurentides
2 juin 2023
Le bébé du domaine ! En fait on pourrait le qualifier de Riserva mais chez Fontodi, on préfère le nommer par son plus simple dénominateur. C'est une excellente carte postal de l'appellation. Cerise, anis, cuir et un léger boisé. Parfait pour les viandes et l'agneau. Un grande référence dans le Chianti.
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