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Ce domaine certifié bio possède 70 hectares de vigne. Élevée 12 mois en fût de chêne français, cette cuvée allie finesse et caractère.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Classico
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Fontodi di Giovanni E
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 879841
- Code CUP 08021019000012
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes anis, boîte à cigares, cassis, chêne, épices, noyau de cerise, tabac
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Avis 5