Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico 2017
Infos détaillées
Élaboré selon les règles de l'appellation, avec un passerillage des fruits pour plus de concentration. Une excellente valeur à déguster avec un vieux parmesan ou du bœuf braisé.
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Amarone della Valpolicella
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Classico
- Cépages Corvina 80 %, Rondinella 15 %, Autre (s) cépage (s) 5 %
- Degré d'alcool 15 %
- Taux de sucre 5,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Luigi Righetti
- Agent promotionnel Sélections Oeno Inc
- Code SAQ 976183
- Code CUP 08016963000010
Dégustation
- Millésime dégusté 2016
- Arômes bois brûlé, chocolat noir, confiture de petits fruits rouges, sucre d'orge
- Acidité discrète
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche enveloppante
- Bois marqué
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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Bavette de boeuf marinée à la bièrePréparation 15 minutesCuisson 12 à 15 minutes
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