Bourgeon rose
- 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
- 15 ml (1/2 oz) de liqueur de citron (de type limoncello)
- 90 ml (3 oz) de jus de pamplemousse rose
- 3 glaçons
- Fraises ou framboises, au goût
Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf les fruits.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini à l'aide d'une passoire à glaçons.
Garnir de fraises ou de framboises.
Truc de pro
Dans nos mélanges, le pamplemousse peut facilement remplacer l’orange. Pour un maximum de jus, laissez-le tempérer et roulez-le en appuyant bien avec la main, avant de le presser.