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Caïpi-Thaï
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Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Cuillère à mélange, Pilon
Ingrédients
- 30 ml (1 oz) d’eau-de-vie de canne à sucre (type Leblon)
- 30 ml (1 oz) de rhum épicé
- 22 ml (3/4 oz) de sirop d’orgeat
- 4 quartiers de lime
- Glaçons
Préparation
Directement dans le verre
Préparation
Dans un verre de type old-fashioned, déposer les quartiers de lime et les écraser à l’aide d’un pilon.
Ajouter l’eau-de-vie et le sirop d’orgeat.
Ajouter des glaçons.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
Verser délicatement le rhum épicé sur le dessus du cocktail de façon à le faire flotter.
