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Étoile filante, version punch
Étoile filante, version punch

Étoile filante, version punch

Dry gin + Cidre de glace + Jus de canneberge blanche
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Casserole, Cuillère à mélange
Ingrédients
  • 120 ml (4 oz) de dry gin
  • 250 ml (8 oz) de cidre de glace
  • 250 ml (8 oz) d'eau
  • 180 ml (6 oz) de jus de canneberges blanches
  • 80 ml (2 1/2 oz) de jus de bleuet
  • 4 anis étoilés (badiane)
  • 12 glaçons
  • 1/2 casseau (170 g) de framboises
  • 1/2 casseau (170 g) de bleuets
  • 1/2 casseau (170 g) de mûres
  • Donne 6 portions
Préparation
Directement dans le bol à punch
Préparation

Dans une casserole contenant les anis étoilés, ajouter l'eau et porter à ébullition.

Éteindre le feu, couvrir et laisser infuser cinq minutes.

Transférer l'infusion dans un bol à punch.

Ajouter tous les autres ingrédients liquides.

Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.

Servir dans des verres old-fashioned contenant quelques glaçons.

Garnir de fruits frais.

Disponibilité en succursale