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Saviez-vous que depuis 2010, le poids moyen des bouteilles de vin
vendues à la SAQ a diminué grâce aux efforts concertés avec nos fournisseurs?
Et ce n’est pas fini, nous continuons d’intégrer cette solution sur nos tablettes!
Pourquoi on s’intéresse au verre allégé?
90 % de nos vins ciblés de 30 $ et moins sont vendus dans des contenants de verre allégé. C'est important de s'en occuper parce qu'une bonne façon de réduire l’empreinte environnementale de nos produits, c’est de commencer par réduire à la source. Voici les avantages :
- On utilise moins de matière première : le sable qui est une ressource non renouvelable.
- On diminue la quantité (en tonnes) de matières résiduelles à gérer.
- On réduit les coûts de transport puisqu’ils sont établis en fonction du poids.
- Et puisque les bouteilles sont moins lourdes, les risques de blessures diminuent pour nos employés.
En 2022 seulement, le verre allégé a permis
une réduction de 6 000 tonnes d'émissions de GES.
C'est l'équivalent d'environ 6 000 voyages Montréal-Vancouver en voiture*.
* source
Un accord international pour réduire
l'impact environnemental des bouteilles de vin
La SAQ a joint en 2025 l’accord sur le poids des bouteilles (Bottle Weight Accord) de la Sustainable Wine Roundtable (SWR) afin de réitérer son engagement à réduire l’empreinte environnementale de l’industrie à l’aide du verre allégé et des contenants alternatifs écoresponsables.
“C’est avec enthousiasme que nous prenons part à cet accord parce qu’il nous permet de continuer à échanger et à collaborer avec l’industrie dans l’atteinte d’objectifs communs, auxquels nous souscrivons depuis plusieurs années”, indique Marie-Hélène Lagacé, vice-présidente, Affaires publiques, communications et responsabilité sociétale.
Écoutez les experts de la SAQ qui discutent de verre allégé (15 min)
Comment reconnaître une bouteille en verre allégé?
Il y a le poids, bien sûr, mais il existe d’autres indices : elles sont principalement reconnaissables par un fond plat, mais peuvent également avoir un col moins long et des épaules moins larges.
Un peu d’histoire…
Au 4e siècle, elles devaient avoir du culot pour se tenir debout!
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines bouteilles de vin avaient un fond creux? Appelé le « culot » ou la « piqûre » de la bouteille, ce creux aurait été créé au 4e siècle par les souffleurs de verre afin de stabiliser les bouteilles une fois posées debout. Aujourd’hui (au 21e siècle), grâce aux techniques modernes, le culot n’est plus nécessaire, et on sait que la fabrication des bouteilles avec un fond creux nécessite davantage de verre que celles avec un fond plat. Ainsi, une bouteille avec un culot profond est plus lourde et a une empreinte carbone plus grande.
Pourquoi toutes les bouteilles
de la SAQ ne sont pas déjà en verre allégé?
90% des vins ciblés de 30$ et moins commercialisés à la SAQ sont déjà offerts dans des bouteilles de verre allégé. Ça représente 40% des bouteilles vendues à la SAQ. Savez-vous que depuis 2024-2025, les bouteilles de bulles doivent également présenter un poids moindre? Et on continue le travail pour les bouteilles de spiritueux!
Mais avouons-le, c’est un travail de longue haleine! Avec quelque 6 026 fournisseurs répartis dans 77 pays, nous avons encore du chemin à faire! Parce que nos partenaires ont beau vouloir se moderniser, encore faut-il que le verre allégé soit offert dans leur pays!
Vous voulez en savoir plus sur le sujet?
Consultez l’article de Vitisphère sur le sujet ou visitez notre section Responsabilité sociétale,
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