Inspirations scandinaves et sports d’hiver 

S’il y a un endroit dans le monde où l’on célèbre les plaisirs de l’hiver, c’est bien en Scandinavie. En effet, le Danemark, la Norvège et la Suède sont réputés pour leur art de vivre appelé hygge. Ils regorgent également d’activités hivernales : croisière pour découvrir la faune marine, raquette, chasse aux aurores boréales, motoneige ; autant de choix pour embrasser l’hiver scandinave avec bonheur ! Leur climat froid et neigeux n’est pas sans rappeler le nôtre, alors pourquoi ne pas s’inspirer de leur façon de vivre, qui s’applique en tout temps et en toutes saisons. Cette façon de vivre le quotidien dans le calme, la douceur et le bien-être est en parfaite adéquation pour tous les fervents admirateurs de la nature.

Puisque les joies de l’hiver sont bien ancrées dans toutes les régions de la province, ne serait-ce qu’avec l’ambiance de la période de Noël et du Jour de l’An, nul besoin de bouder son plaisir ! Que vous soyez adepte de ski, de patinage, de hockey, de traineau, de glissade, ou de marche en forêt, cette année, histoire de profiter pleinement de la saison hivernale et de ses activités extérieures, nous vous proposons de prolonger vos journées avec un apéro nordique, et ce, dans le confort et la chaleur de votre maison ou chalet, ou encore, dehors, au grand air et près de la nature.

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Des idées d’apéritifs parfaits pour l’hiver

Quoi de mieux, après une longue journée passée à l’extérieur que de se réunir autour d’un apéritif et d’un bon repas chaud ? Plus particulièrement, et toujours dans l’esprit hygge, grâce à un apéro nordique, qui accompagnera à merveille votre après-ski. En ce sens, l’aquavit, une eau-de-vie scandinave remplie de parfums et d’épices tels l’aneth ou le carvi est un excellent choix. Quelques bouteilles de cet alcool comme le Sivo Valkyrie ou l’Absintherie des Cantons, deux produits préparés au Québec, peuvent se trouver en ligne et dans certaines succursales.

Par ailleurs, et au-delà du traditionnel vin chaud épicé, de nombreux cocktails s’offrent à vous, comme l’Espresso martini, composé de liqueur de café, de vodka et d’expresso froid. N’hésitez pas à suggérer à vos invités un Café Mystère, une boisson faite de crème, de sirop d’érable et de cardamome. En plus de parfumer votre demeure, elle ravira vos convives. Vous préférez les digestifs ? Optez pour un Chœur russe, un cocktail à base de crème de fraise, de vodka et de café chaud, parfait pour servir avec un dessert ou une planche de fromages québécois et de fruits frais. D’autres choix sont également possibles : un Cidre chaud gourmand ou encore le Forêt d’épices, tout en fraîcheur. Un rhume se pointe le bout du nez ? Un Grog champêtre à base de jus de pomme chaud et de miel, saura vous réconforter. 

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L’occasion de ralentir

Les mois d’hiver, avec leur lot d’activités de plein air, représentent un temps de l’année où il est bon de ralentir et de se reposer afin de commencer la nouvelle année en force. Prenez le temps de faire la grasse matinée de temps en temps, retrouvez-vous en famille après une belle journée de sport, au cours de laquelle vous pourrez leur faire découvrir de délicieux cocktails nordiques inspirés de la Scandinavie - et faits avec des produits d’ici ! Et puisque le temps des fêtes approche, nous vous invitons également à découvrir tous les cocktails pour célébrer cette période de l’année.