10 vins à offrir en cadeau à maman

« Bonne fête maman! » On le dit tous les ans à la même période et pourtant, chaque fois, on passe des heures à chercher un cadeau qui surpassera celui de l’année dernière.

On voudrait décrocher la lune pour notre maman adorée, mais ce sont souvent les petites attentions qui font le plus plaisir. La fête des Mères, c’est surtout l’occasion d’être là pour celle qui nous a tant donné. Pour la célébrer en grand et partager un beau moment en famille, quoi de mieux qu’une bonne bouteille et un divin repas préparé avec amour ?

Voici 10 suggestions d’accords vins et mets pour gâter maman.

Sieur D’Arques Première Bulle Blanquette de Limoux

On lance les festivités avec la Blanquette de Limoux Sieur d’Arques Première Bulle. Ce vin mousseux charmera votre maman avec ses arômes d’agrumes et sa bouche ample, qui révèle des notes de pomme en finale. Blanquette de Limoux et poissons signent un mariage parfait pour l’apéro. On vous propose un hors-d’œuvre tout en fraîcheur : des verrines de ceviche.

Pour apprécier pleinement ce prosecco, il faut comprendre la signification de « fiol ». En vieil argot italien, ce mot désigne un bon ami, une personne de confiance. Ce vin mousseux incarne donc à merveille l’esprit de la journée, consacrée à notre chère maman. Grâce à ses arômes de miel ainsi qu’à ses notes fruitées et florales, le prosecco Fiol accompagnera admirablement cette entrée de minigalettes de crabe.

Pommery Brut Royal

Il y a des bouteilles qu’on garde pour les grandes occasions, et le Pommery Brut Royal en fait certainement partie. Ce champagne à la bouche élégante et vive offre une belle longueur et une harmonie exemplaire, faisant la fierté de la prestigieuse maison de Reims. Rien de moins pour maman! Pour sublimer le tout, on vous suggère notre recette de chouquettes au cheddar tout en légèreté.

Vous n’avez pas eu le temps de passer chercher des fleurs pour accompagner votre bouteille? Ce joli rosé de Provence bien nommé Pétale de rose vous offre un deux en un et une belle expérience gourmande grâce à son bouquet évoquant la fraise, le poivre et la réglisse. Maman aime se laisser surprendre? Découvrez autrement ce classique avec des poptails au rosé de Provence.

Altolandon Enrosado Manchuela 2021

Votre mère est curieuse et aime la découverte ? Surprenez-la avec un vin de macération Altolandon Enrosado Mancuela! Issues d’une agriculture biologique, les vignes du domaine d’Alto Landon sont parmi les plus élevées en Espagne, ce qui procure à cette cuvée une fraîcheur exquise et une grande buvabilité. On y perçoit des notes florales, mais également des arômes de mandarine et d’écorce d’orange. Vin de soif idéal pour la fête des Mères, il s’accorde parfaitement avec un plat de résistance comme ce risotto aux fruits de mer. Du soleil dans l’assiette et dans le verre!

La Rioja dans toute sa splendeur! Composé à 100 % de grenache, La Maldita Rioja 2020 annonce un fruit croquant et une belle souplesse. Ce vin rouge est le meilleur allié de la saison des barbecues, qui vient tout juste de commencer. On débouche ce succulent grenache pour faire honneur à des brochettes de porc et de pêche grillées sur le barbecue.

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva

Si la fêtée de la journée préfère les rouges plus corsés, on vous conseille un vin de la Sardaigne : le Cannonau di Sardegna Riserva. Long en bouche, il présente une palette aromatique ample exprimant des notes terreuses, boisées et de fruits rouges. Très intéressant à marier avec une belle viande rouge telle qu’un filet mignon sauce au poivre!

Comme son nom l’indique, Naturae est un vin nature et bio qui nous fait découvrir l’essence du terroir du Languedoc-Roussillon. Cette délicieuse syrah révèle des notes de cassis, de mûre, de violette et de réglisse qui s’attardent longuement en bouche. On se plaira à le boire avec un tartare de bœuf, un plat qui ne déçoit jamais, tout comme une syrah nature.

Domaine Laroche
De La Chevalière
3 Grappes Blanches
Pays d’Oc

On poursuit dans la même région, le Languedoc-Roussillon, avec ce vin blanc sec qui envoûte par ses arômes de pomme verte, d’ananas et de fleurs blanches. Une heureuse alliance avec les poissons et fruits de mer! Et puisque c’est fête, on essaie la recette de homard grillé à l’italienne.

Incontournable chardonnay californien, cette cuvée est la plus vendue aux États-Unis depuis 1982. Sa bouche enveloppante révèle des arômes de beurre, de caramel, de fleurs blanches, de poire et de vanille conférés par un élevage en fût de chêne. Rond et ample, ce vin dévoilera toute sa splendeur lorsque dégusté avec une blanquette de saumon en minicocottes.

Santé à toutes les mamans!

En partenariat avec : Divin Paradis, Sella & Mosca, Charton Hobbs Québec, Vignobles Gerard Bertrand, Kendall-Jackson, Mark Anthony Wine & Spirits, Advini Québec, Champagne Pommery, Sieur d’Arques