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Inspiration
Pas d'été à perdre
L'été se vit sur-le-champ ou pieds nus dans le gazon.
Pratiquez votre spontanéité. Emmenez-les au parc ou à Balconville. Vous n'avez rien à faire, ni à mélanger. Juste à profiter.
INSPIRATION
Vins blancs d’Autriche - Un été qui Grü-Ve
La nature et le grand air, c’est le quotidien des vignobles autrichiens qui s’épanouissent entre les Alpes et le Danube, dans un climat continental où les journées ensoleillées rencontrent des nuits bien fraîches.
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Barbecue en blanc : accords vin, volaille et poisson
En été, on mange dehors matin, midi et soir. Et qui dit cuisine d’été dit barbecue. Et qui dit barbecue dit vin… blanc? Absolument! Et rosé aussi, en parfait accord avec vos grillades de poulet et de poisson blanc.
TENDANCES
Des spiritueux de chez nous pour tes congés et ton été
Chalet, barbecue, camping et compagnie, c’est parti pour les longs week-ends et les vacances! Un petit cocktail avec ça?
RENCONTRES
Décanteur à tendances: qu’est-ce qu’on boit cet été?
La saison des terrasses est enfin arrivée! Qu’est-ce qu’il y aura dans nos verres cet été? Pour le savoir, on a demandé à deux mixologues d’ici en vue: Daphnée Vary Deshaies et Max Coubès.
TENDANCES
Vins rouges frais: mode d’emploi
Vous servez naturellement votre vin blanc et rosé bien frais, mais saviez-vous que plusieurs vins rouges peuvent aussi profiter d’un petit bain glacé pour faire un pied de nez aux chaudes journées d’été? Regard sur une tendance rafraîchissante.
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3 cocktails à base de cidre
Créés par le mixologue Vincent Vaillancourt-Séguin, ces trois cocktails mettent de l’avant la grande polyvalence du cidre qui peut être exploité sous toutes ses formes (sec, mousseux, liquoreux, distillé, etc.).
Rubriques à découvrir
Tous nos articles
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Lire la suiteFaites un apéro différent! Remplacez l’entrée classique servie à la table par des bouchées. Réinventez des recettes en mode miniature, revisitez des classiques. Tout le monde peut participer, on mange avec les mains et on goûte une multitude de vins…
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Lire la suiteOmniprésent en Espagne, le tempranillo offre une personnalité différente, selon la région. À table, les accords varient à l’avenant.
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Lire la suiteAllez, on va en Italie, le temps de profiter d’un apéro entre amis! Au menu de cet apéritif thématique, victuailles et recettes simples et deliziose, accompagnées de vins et de cocktails qui transformeront votre casa en véritable festa!
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Lire la suiteAu-delà de leurs propriétés bienfaisantes vantées par nos grand-mères, les grogs d’hiver apportent de doux moments de réconfort hivernal. Voici deux recettes apaisantes à savourer dans le doux confort de votre foyer.
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Lire la suiteLes saveurs portugaises font merveille sur le gril. Voici quelques suggestions de recettes et d’accords, en toute simplicité.
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Lire la suiteQu’est-ce qu’un vin nature ou un vin naturel? Réponse à cette question qui fait débat.
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Lire la suiteAprès s’être bâti une solide réputation en tant qu’exportatrice, Nathalie Bonhomme a créé ses propres cuvées, dans un esprit d’amitié et d’hommage au vin espagnol.