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Coups de coeur de l'équipe Faubourg Boisbriand

Résultats 1-24 sur 44

  1. de Eric P.
    19 septembre 2023
    Un grenache espagnol comme on les aime (solide, soyeux et gustatif à souhait). Un séjour de 14 mois en barrique nous apporte un rouge profond sur des notes de fruits noirs, un brin d'épices et des tannins enveloppants. C'est bon, savoureux et presque gras Allumez le BBQ Et ça va partir vite
  2. de Eric P.
    3 juillet 2023
    La finesse d'un nebbiolo exemplaire. Des notes de cerise, de prune et de cuir. Une belle acidité et une longueur qui force à réfléchir. Et si on se partait un plat de pâtes tomates-basilic ? On peut aussi se gâter sur du veau parmigiana. Santé !
  3. de Eric P.
    3 juillet 2023
    Ok, c'est vrai, c'est un classique. Mais quel bel assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon. Il brille par la rondeur de son fruité. Une belle longueur et un brin boisé, juste un peu. C'est parfait pour ta viande de chasse qui court dans le bois ou pour ton bœuf qui sommeil chez le boucher.
  4. de Eric P.
    3 juillet 2023
    Pour l'apéro de ta femme, les sushis de ta mère ou encore le poisson de ta belle-sœur. Du chenin blanc tout en fraîcheur sur des notes de fruits blancs avec une belle acidité. T'inquiète, le 3.8gr de sucre/ litre vient agréablement balancer le tout.
  5. de Michel M.
    18 avril 2023
    J'adore les vins blancs en provenance de la Grèce. Ce vin relativement costaud accompagnera fruits de mer, salade, poulet et crevettes lors des chaudes journées d'été. Mais aussi le poulet grillé, crème sûre et des plats grecs bien entendu. Il supportera les oignions et l'ail, le pire ennemis du vin :-) Bonne découverte.
  6. de Michel M.
    18 avril 2023
    Encore du beaujo, mais cette fois la région du cru Morgon. Un peu plus costaud mais quand même en fruit. Vin sec, il accompagnera les BBQ de fin soirée cet été, des saucissons et fromage ainsi que des plats mijotés. Pourquoi pas des côtes levées. Regoûtez la région du Beaujolais.
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