Mojito

+ Jus de lime + Soda club

Niveau de difficulté

Pour les curieux

Puissance

Puissant

Type de verre

Verre highball

Ustensiles

Cuillère à mélange, Pilon

Ingrédients

45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc
60 ml (2 oz) de soda club
12 feuilles de menthe fraîche
1 lime coupée en rondelles
2 c. à thé de sucre
Glaçons
1 brin de menthe fraîche

Préparation

Directement dans le verre

Préparation

Dans un verre highball, déposer les feuilles de menthe et 3 ou 4 rondelles de lime et les écraser à l'aide d'un pilon.

Ajouter le sucre, le rhum blanc et les glaçons.

Allonger avec le soda club.

Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Garnir d'un quartier d'un brin de menthe fraîche.

Découvert à Cuba entre 1910 et 1920 à une certaine époque où la mafia cubaine régnait, le Mojito à l'origine s'appelait le Draque. C'est vers le milieu du 19e siècle que la recette originale du Draque fut mise au point. Lorsqu'elle a été modifiée pour y inclure du rhum, on lui donna le nom de Mojito.