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Compléter mon inscriptionPortrait des Primeurs 2020
Si le contexte particulier et planétaire a eu raison de la semaine des Primeurs dans sa forme classique, le monde du vin a su encore une fois s’adapter pour permettre à l’industrie de se prononcer sur la qualité du millésime. Verdict? La confirmation d’une récolte de haut calibre : équilibre, fraîcheur et densité sont au rendez-vous. Les vins sont raffinés et élégants, agréables à déguster même en primeur alors qu’ils se présentent dans une souplesse surprenante. Dotés d’une large palette aromatique, ils s’annoncent avec profondeur et concentration, tout en étant mués par une belle énergie.
S’il est encore tôt pour confirmer les choses, il reste qu’on peut affirmer que ce millésime se dessine comme un croisement entre 2018, année de tous les superlatifs en termes de couleur, tanins, sucres, alcool et d’arômes, et 2019, année solaire également, mais au ressenti plus frais, plus tendu. Pourtant, 2020 nous semble évoluer dans le registre des grands millésimes "classiques". Et parce qu’on cherche toujours à l’illustrer par une comparaison, alors disons qu’on pourrait citer 2016 ou même 2010!
Le processus des Primeurs
en loterie
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30 décembre 2021
Vous pouvez vous procurer les produits résiduels, selon le mode premier arrivé, premier servi. Complétez vos achats sans tarder, l'offre tire à sa fin!
Consultez les produits et les quantités qui vous ont été alloués précédemment dans l’onglet Mes Bordeaux Primeurs de votre compte.
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SÉLECTION DES PRODUITS ET DES QUANTITÉS DÉSIRÉS JUSQU’AU 24 JUIN
Sélectionnez les produits en cliquant sur le bouton gris. Une fois le produit choisi, le bouton passe au vert!
Une fois vos sélections effectuées, ajustez les quantités dans l'onglet Mes Bordeaux Primeurs de votre compte.
Vous pouvez modifier votre sélection de produits jusqu'au 24 juin inclusivement. Le 26 juin, une loterie sera déclenchée et vous recevrez une confirmation courriel des produits attribués. Vous pourrez alors payer l'acompte de 40% pour réserver ces produits.
Qu'est-ce que les Primeurs?
Un vin en primeur est vendu en avant-première, avant même d'avoir été embouteillé. Ce système de vente bien bordelais et lancé chaque printemps (hors-pandémie) par une semaine de dégustation intense où les producteurs accueillent journalistes, critiques et acheteurs pour goûter le jeune millésime, récolté l’automne précédent et toujours en barriques, pour évaluer ses qualités et son potentiel. Le verdict de la presse spécialisée, favorable ou non, influence les prix fixés par les châteaux par la suite. On parle alors de sortie sur la place de Bordeaux, où les acheteurs internationaux se procurent les vins convoités pour leurs marchés respectifs.
Pourquoi acheter en primeur?
En raison de leur petite production, beaucoup de ces grands vins sont vendus exclusivement en primeur. Cette prévente offre donc au public une chance de mettre la main sur des bouteilles rares. Ce système de vente permet aussi d'éviter la hausse de prix qui survient durant les deux années qui séparent la vente en primeur et la commercialisation des bouteilles, une fois leur élevage en fût de chêne terminé.
Vignoble caractérisé par son sol à dominance argilo-calcaire, environnement particulièrement propice au cépage merlot, ce dernier confère aux vins une rondeur envoûtante dans laquelle s’allient puissance, finesse et élégance. Et en ce millésime d’exception, les surprises se font nombreuses!
Consultez vos sélections dans votr e compte et ajustez les quantités désirées.
Berceau des vignobles les plus prestigieux de la Rive Droite, le Libournais propose une mosaïque de sols et sous-sols qui contribuent à l’unicité des crus d’un terroir à l’autre. Bien que Pomerol et Saint-Émilion possèdent plusieurs similitudes, on remarquera une présence du merlot encore plus marqué à Pomerol, où les vins proposeront des parfums de fruits noirs, une texture veloutée et un boisé plus modéré.
À Saint-Émilion, certains châteaux miseront sur la présence un peu plus évidente des cabernets, qui conféreront une structure plus austère, des acidités plus marquées, et qui bénéficieront d’un élevage plus patient en fût de chêne.
Consultez vos sélections dans votre compte et ajustez les quantités désirées.
WA 98-100, JS 99-100, V 97-99, BD 97-98
« De couleur violet-noir opaque, le Trotanoy 2020 a besoin de beaucoup d'amadouage et de tourbillons avant qu'il n'éclate du verre avec de puissantes notes de pruneaux, de cerises enrobées de chocolat, de mûres et de hoisin, ainsi que des nuances de violettes confites, d'anis étoilé et d'huile de clou de girofle, avec une touche de viandes fumées. La bouche ample, concentrée et corsée explose de confitures de fruits noirs décadentes et d'épices exotiques, soutenues par des tannins merveilleusement veloutés et une tonne de fraîcheur, se terminant sur une longueur épique et, enfin, beaucoup d’étages terreux et des notes minérales. Un titan de Pomerol vraiment impressionnant, il aura besoin d'un bon 6-8 ans en bouteille, puis devrait continuer à impressionner pendant 40 ans ou plus. »
Traduit de www.robertparker.com
WA 97-99, JS 99-100, V 97-99, BD 98
« Le Pavie 2020 fait très clairement partie des vins de l'année. Riche, couleur encre et merveilleusement ardent, il vibre d'énergie du début à la fin. Tous les éléments sont bien équilibrés. La montée en flèche des arômes du cabernet franc mène à un noyau de fruits finement tissés mais profonds dans un vin qui semble sans fin. Les vendanges des rouges ont commencé le 17 septembre, ont fait une brève pause lors de pluies les 25 et 26, puis se sont terminées à la fin du mois. L'assemblage est 50% merlot, 34% cabernet franc et 15% cabernet-sauvignon, donc plus de cabernets que par le passé, résultat d'un vaste programme de replantation qui a débuté au début des années 2000. Il fait tourner les têtes. Magnifique! »
Traduit de www.vinous.com
Vignoble caractérisé par ses sols plus graveleux, cet environnement particulièrement propice au cabernet-sauvignon permet aux vins d’acquérir une charpente imposante. En plus de leur complexité et leur émouvante persistance aromatique, ces crus distingués et séduisants dévoilent un potentiel de garde évident… Tant de bonnes raisons pour faire provision !
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Située la plus au nord, l’appellation communale de Saint-Estèphe est réputée pour ses vins costauds et puissants, parfois même austères en jeunesse. Excellents vins de garde, on leur associe un caractère épicé, propre à l’appellation.
Vient ensuite sa voisine Pauillac, probablement celle qui abrite le plus de vins d’exception. Dominée par le cabernet-sauvignon, ont dit qu’elle incarnerait à la fois la puissance de Saint-Estèphe, mais aussi certains caractères de Saint-Julien, plus au sud, reconnue pour la minéralité et l’élégance des vins qu’elle produit. Cette dernière compte un peu plus de merlot que ses voisines, ce qui contribue à son profil charpenté certes, mais plus en rondeur.
La plus au sud du Médoc, c’est l’incontournable Margaux. Dominée par le cabernet-sauvignon mais où le merlot est également manifeste, c’est l’appellation à laquelle on accorde une agréable souplesse et un velouté exquis. Une main de fer dans un gant de velours!
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WA 96-98 +, JS 97-98, V 95-97, BD 95
« D'une profonde robe pourpre-noir, des arômes de sirop de cassis, de compote de prunes rouges et noires, de cerises enrobées de chocolat et de coulis de framboise jaillissent du verre, menant à un fond de goudron, de réglisse, de roses rouges et de menthol, ainsi qu'un soupçon de cigares non fumés. La bouche mi-corsée est élégante et possède une intensité vraiment impressionnante, qui est bien soutenue tout au long du milieu de bouche et de la finale. Raffiné et rafraîchissant, offrant des tannins merveilleusement doux et plein de fruits rouges et noirs brillants, il se termine avec une longueur incroyable et un parfum renversant. Entre ça et Château Canon, Nicolas Audebert et son équipe ont fait de ce millésime un coup de circuit. »
Traduit de www.robertparker.com
WA 96-98, JS 97-98, V 94-96, BD 96-97
« De couleur violet-noir profond, il dégage des parfums explosifs de groseilles rouges et noires mûres, de confiture de cerises noires et de framboises noires, suivis d'étincelles de violette, de sauge sauvage, de mine de crayon et d'huile de clou de girofle, avec des notes émergentes de minerai de fer et de sol humide. La bouche mi-corsée est d'une élégance et d'une grâce étonnantes contrastées par une énergie à couper le souffle, avec une trame ferme de tannins finement granulés et juste ce qu'il faut de fraîcheur, se terminant par un feu d'artifice de nuances minérales. J'aime la façon dont ce Cos d'Estournel scintille et brille - une signature vintage unique exprimée si magnifiquement dans ce domaine. »
Traduit de www.robertparker.com
Berceau des plus grands blancs secs de Bordeaux, ceux de Pessac-Léognan y sont très expressifs. Une véritable palette aromatique mêlant les fruits jaunes, la fleur d’acacia, le pamplemousse et la mangue fraîche définit les vins, auxquels l’élevage en fût apporte encore plus de complexité. À la fois amples et désaltérants, certains manifestent même de magnifiques expressions minérales.
Du côté des vins rouges, l’équilibre résonne aussi. Généralement plus souples et accessibles en jeunesse, on pourrait les présenter comme étant à mi-chemin entre les crus les plus accessibles du Libournais et les plus austères et racés du Médoc. Ils contiennent d’ailleurs généralement plus de merlot que ces derniers, ce qui rend l’analogie encore plus pertinente. À ce profil viendra également s’ajouter une nuance aromatique qui peut rappeler la fumée.
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WA 96-98 +, JS 99-100, V 95-97, BD 96
« Profond, riche et explosif, le Haut-Bailly 2020 est magnifique dès la première gorgée. Les fruits noirs, le chocolat, la réglisse et les épices confèrent au 2020 un niveau d'onctuosité absolument captivant. Les lecteurs doivent être patients, car le 2020 aura besoin de temps pour se présenter. Les rendements sont en baisse de 25 % par rapport à 2019, et cette richesse se manifeste haut et fort. »
Traduit de www.vinous.com
WA 98-100, JS 99-100, V 95-97, BD 96
« Le Smith Haut Lafitte 2020 est un vin passionnant de grandeur et de beauté envoûtante. Les arômes s'envolent littéralement hors du verre, peut-être poussés par une touche plus de cabernet-sauvignon dans l'assemblage. Vin vertical et explosif, le 2020 possède une formidable énergie. C'est un vin ravissant qui ravira les lecteurs pour les années à venir. Une évolution vers des extractions plus douces, avec moins d'impact boisé, permet à la pureté du fruit de s'exprimer haut et fort. La cerise noire comme l’encre, la prune, le moka, les herbes séchées et la lavande sont tous amplifiés dans le 2020, mais ce que j'admire le plus, c'est un sens d'harmonie totale. »
Traduit de www.vinous.com
Alors que des conditions estivales magnifiques se sont installées jusqu’à la fin septembre, l’apparition de la pourriture noble dans ces terroirs uniques au monde s’est déroulée au début octobre. Les raisins déjà éclatants de fruits, le phénomène a magnifié la pureté et la franchise de la récolte pour produire des vins vibrants, gourmands et d’une persistance aromatique sans équivoque. À redécouvrir sans hésitation !