Surprenant
- 45 ml (1 1/2 oz) de scotch
- 20 ml (2/3 oz) de sirop de grenadine
- Glaçons
- 5 zestes d'orange
- 1 carré de sucre
Dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons, verser le scotch, le sirop de grenadine et les zestes d'orange.
Imbiber un carré de sucre de scotch et le déposer dans une fourchette en équilibre sur le verre.
Faire flamber le carré de sucre et le déposer dans le cocktail.

