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Tequila sunrise
Tequila sunrise

Tequila sunrise

Téquila + Jus d'orange
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
  • 45 ml (1 1/2 oz) de téquila dorée
  • 120 ml (4 oz) de jus d'orange
  • 8 ml (1/4 oz) de sirop de grenadine
  • Glaçons
  • 1 rondelle de citron
  • 1 feuille de menthe
Préparation
Au shaker
Préparation

Dans un shaker rempli de glaçons, verser la tequila et le jus d'orange.

Agiter vivement de 8 à 10 secondes.

Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons à l'aide d'une passoire à glaçons.

Ajouter le sirop de grenadine.

Garnir d'une rondelle de citron et d'une feuille de menthe.

Anecdote :

Ce cocktail a été créé dans les années soixante-dix par un barman de San Francisco. Après avoir passé toute la nuit ivre dans le bar où il exerçait, il raconta à son patron qu'il avait attendu le lever du soleil pour s'inspirer et mixer un cocktail imitant cet instant.

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