Ce vin risque de vous surprendre agréablement autant par sa couleur au départ (rose saumoné intense) que par son bouquet et ses arômes. Une légère macération pelliculaire lui confère justement cette couleur et ses arômes de fruits rouges tels la fraise et la framboise.

Un vin tout en fraîcheur à base de pinot noir, pinot gris, et petit verdot. Parfait à l'apéro pour s'ouvrir les papilles, mais surtout un classique avec des sushis!