Château Coulac 2015
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France
Bordeaux
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| Appellation d'origine | Sainte-Croix-du-Mont |
| Producteur | Despujols |
| Degré d'alcool | 13 % |
Accords suggérés
Foie gras et gelée de vin vendange tardive sur pain brioché
Crème brûlée en minicocottes
Gâteau renversé aux canneberges
Cannelés bordelais
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionBordeaux
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Appellation d'origineSainte-Croix-du-Mont
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Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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ProducteurDespujols
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Cépage(s)
Sémillon 90 % Muscadelle 10 % -
couleurBlanc
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Format750 ml
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Degré d'alcool13 %
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Taux de sucre58 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 1998
Note de dégustation
Robe d'une teinte jaune ambré plutôt intense. Nez exubérant s'ouvrant sur des arômes dominants de marmelade, d'abricot séché, de miel et de poivre. À cela s'ajoutent des effluves de fruits secs et de raisin de Corinthe. Prenez plaisir à savourer ce blanc doux montrant une agréable fraîcheur. La bouche d'une texture onctueuse culmine dans une finale persistante.
famille de vin
Doux et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 10 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 8°C À : 10°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune ambré
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Doux
Texture : Onctueuse
Corps : Corsé
- Epicée
- Florale
- Fruitée
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Prix
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