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Duchesse de Bourgogne

Bière brune de type Ale, 330 ml
Code SAQ :  00468181 Code CUP :  05411364151119
Belgique
 
Producteur Br. Verhaeghe Vichte
Degré d'alcool 6,2 %

Les bières de style Oud Bruin ou « brunes des flandres » sont des bières traditionnelles et particulières.  Elles présentent une acidité élevée, qui se développe lors d'un processus de mûrissement en gros foudres de chêne, pendant lequel la bière gagne également en complexité et en texture. Une bière ambrée foncée, présentant un sucre résiduel équilibré par une vive acidité.

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