Boon Kriek Lambic 2018

Avec environ 250 grammes de cerises fraîches par litre, la Kriek de la Brouwerij Boon est d’une impressionnante profondeur et persistance. Assemblant de jeunes et vieux lambics vieillis en fûts de chêne, cette bière remplit son mandat rafraîchissant tout en ajoutant une belle complexité fruitée. À déguster seule pour en apprécier toutes les nuances ou en accompagnement de croûtons de chèvre avec gelée aux cerises.